1. 2022/04/25
    【その他】最先端コオロギ学 ~世界初! 新しい生物学がここにある~ 」が北隆館から出版されます。
  2. 2022/04/10
    【記事掲載】毎日新聞 に小倉PI(長浜バイオ大学)の取り組みが紹介されました。
  3. 2022/04/09
    【記事掲載】朝日新聞 に渡邉PI(徳島大学・株式会社グリラス)の取り組みが紹介されました。
  4. 2022/03/29
    【記事掲載】雑誌「25ans 」に協力機関の株式会社エコロギーが掲載されました。
  5. 2022/03/28
    【記事掲載】WIRED に渡邉PI(徳島大学・株式会社グリラス)の記事が紹介されました。

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ニュースNEWS

  • プロジェクト概要

    我々のコンソーシアムは、幅広い研究・教育機関がその叡智を結集させ、目前に迫る人口爆発に伴う食料問題の解決や、人類の宇宙進出を支える食料開発に挑みます。
    この研究開発を達成するために我々は「昆虫」に着目しました。未利用資源である「昆虫」の機能を理解し、開拓することで、人類の安心・安全な食を支えるシステムの構築を推進します。

イベント情報Event

  • 「食」により「人と社会と地球」の健康を創造するためのバイオ技術研究会(仮称)設立準備勉強会「第4回 食用・飼料用昆虫生産研究の最前線」が開催されます

    開催日時:
    2022年5月23日(月)14:00~16:30
    定 員:
    Zoom配信(定員200名)
    主 催:
    (一財)バイオインダストリー協会

    参加申し込み:
    https://www.jba.or.jp/jba/seminar/se_02/_4.php

  • 料理教室インターティアラ・お料理サロン(ハンナプロジェクト)で昆虫食セミナーが開催されます

    新たな食のトレンド 昆虫食は魅了にあふれている

    4月15日(金)13:30〜15:30
    会場:インターティアラ・お料理サロン(名古屋市東区東桜)

  • NHK WORLD-JAPANの「SDGs Challengers」で協力機関の株式会社グリラスが紹介されます

    放送予定日時:
    2月11日(金)①23:30
    2月12日(土)②05:30 ③12:10 ④19:10
    2月17日(木)⑤04:00

    SDGs Challengersホームページ:
    https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/en/special/episode/202202112330/

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coming soon!

コオロギカレー

コオロギの香りとエビの香りを生かしたカレーです。
コオロギパウダーの香りがエビに近いことから思いつきました。

コオロギチョコバー

たんぱく質が豊富なコオロギでプロテインバーを作りました!