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実施体制

昆虫利用型食料生産コンソーシアム
参画機関

  • 学校法人早稲田大学

  • 国立大学法人東京農工大学

  • 国立大学法人徳島大学

  • 学校法人関西文理総合学園長浜バイオ大学

  • 国立研究開発法人水産研究・教育機構

  • 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構

  • 国立大学法人東京海洋大学

  • 国立大学法人東京大学

  • 株式会社ハーツ

  • 国立大学法人京都大学

  • 国立大学法人山口大学

  • 国立大学法人浜松医科大学

  • 国立大学法人新潟大学

  • 国立大学法人広島大学

昆虫利用型食料生産アライアンス
協力機関2025年8月20日現在

  • 株式会社ECOLOGGIE

  • 国立大学法人お茶の水女子大学

  • 京都府農林水産技術センター

  • 静岡県水産・海洋技術研究所

  • 太陽ホールディングス株式会社

  • TAKEO株式会社

  • 株式会社ヒガシマル

  • 株式会社プレッパーズ

  • 株式会社ユーグレナ

  • 国立研究開発法人理化学研究所

賛助機関2025年8月20日現在

  • 特定非営活動法人 ISAPH（アイサップ）International Support and Partnership for Health（ISAPH）

  • IGP X株式会社IGP X Inc.

  • 株式会社アグリテクノAGRI-TECHNO Co.,Ltd.

  • 味の素株式会社Ajinomoto Co., Inc.

  • 株式会社amulapoamulapo Inc.

  • EAGLYS株式会社EAGLYS Inc.

  • 国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所National Institutes of Biomedical Innovation, Health and Nutrition

  • ウエルインベストメント株式会社WERU INVESTMENT Co., Ltd.

  • 国立研究開発法人 宇宙航空研究開発機構 （JAXA）Japan Aerospace Exploration Agency

  • 株式会社エルメティアHermetia

  • 株式会社OIKAWATrading OIKAWA Trading Co.,Ltd.

  • 公立大学法人 大阪公立大学Osaka Metropolitan University

  • 株式会社オーク製作所諏訪工場ORC MANUFACTURING CO., LTD.

  • 株式会社オプトランOPTORUN Co.,Ltd.

  • 株式会社科学飼料研究所Scientific Feed Laboratory Co.,Ltd. (SFL)

  • 公立大学法人 神奈川県立保健福祉大学Kanagawa University of Human Services

  • 国立感染症研究所National Institute of Infectious Diseases

  • 国立大学法人 九州大学Kyushu University

  • キユーピー株式会社Kewpie Corporation

  • キョーラク株式会社KYORAKU Co., Ltd.

  • 株式会社クニエQUNIE CORPORATION.

  • クラレトレーディング株式会社kuraray trading Co.,Ltd

  • 株式会社クリエーションWEB PLANNINGCWP Co,.Ltd.

  • 株式会社グリーンエースgreenase Inc.

  • コランダム株式会社Corundum Corp.

  • サステイナブルエネルギー開発株式会社Sustainable Energy .inc

  • 株式会社ジェイテクトJTEKT CORPORATION

  • 四国計測工業株式会社Shikoku Instrumentation CO.,LTD.

  • NPO法人 食用昆虫科学研究会Edible Insect Science Meeting

  • 広島県立庄原実業高等学校Shobara High School, Hiroshima

  • 株式会社Join EarthJoin Earth Co.,Ltd.

  • Scrum Ventures LLCScrum Ventures LLC

  • 国立大学法人 筑波大学University of Tsukuba

  • 株式会社T.M.LTML Co.,Ltd.

  • DM三井製糖株式会社Mitsui DM Sugar Co.,Ltd.

  • 国立大学法人 東京農業大学Tokyo University Of Agriculture

  • 国立大学法人 東北大学Tohoku University

  • 国立大学法人 長崎大学Nagasaki University

  • 西田養鶏場Nishidayoukeijyou

  • 株式会社ニチレイNICHIREI CORPORATION.

  • 株式会社ノベルジェンNovelgen Co.,Ltd.

  • BioAlchemy 株式会社BioAlechemy

  • BugsWell合同会社BugsWell Inc.

  • 株式会社BugMoBugMo Co., Ltd.

  • 株式会社ハンナプロジェクトHanna Project Co.,Ltd.

  • 備前化成株式会社Bizen Chemical Co.,LTD

  • フィード・ワン株式会社FEED ONE CO., LTD.

  • 公立大学法人 福井県立大学Fukui Prefectural University

  • 株式会社プライムスタイルPrimestyle Co.,Ltd.

  • 株式会社マイスティアmeistier corporation

  • 虫の恵み社Cadeau d'Insectes, Institute of Insect Resources, and Cricket Farm

  • 株式会社明電舎MEIDENSHA CORPORATION

  • 山形県最上町Mogami-machi, Yamagata

  • The Livestock Development for Community Livelihood Organization（LDC）The Livestock Development for Community Livelihood Organization（LDC）

  • 国立大学法人 琉球大学University of the Ryukyus

  • 株式会社良品計画Ryohin Keikaku Co.,Ltd.

実施体制
研究者紹介
Project Manager

由良 敬Kei YURA

早稲田大学 理工学術院　教授


【役職】
Project Manager
Principal Investigator
コオロギ Group Leader

【サブプロジェクト】
昆虫ゲノム育種

【専門】
計算生物学

【略歴】
1999年 名古屋大学大学院生命理学専攻より博士（理学）を取得
2008年 お茶の水女子大学ライフサイエンス専攻教授
2017年 早稲田大学理工学術院先進理工学部生命医科学科教授(兼任)
2020年 内閣府ムーンショット型農林水産研究開発事業プロジェクトマネージャー

PI…Principal Investigator　副PM…副Project Manager

コオロギGL…コオロギ Group Leader　ミズアブGL…ミズアブ Group Leader

事務局長…事務局長　事務局長補佐…事務局長補佐　副事務局長…副事務局長

プログラムコーディネーター…プログラムコーディネーター

  • 朝日 透
    Toru ASAHI

    早稲田大学　理工学術院　教授

    PI副PM

    環境保全型昆虫生産システム開発

    生物物性科学、キラル科学

  • 安藤 忠
    Tadashi ANDOH

    水産研究・教育機構
    水産技術研究所　主幹研究員

    PI

    昆虫由来水産・畜産飼料開発

    成長・代謝解析、魚類生理学

  • 井内 良仁
    Yoshihito IUCHI

    山口大学大学院 創成科学研究科
    農学系学域　教授

    PI

    昆虫由来食料等の開発

    生化学, 食品機能化学

  • 生田 和正
    Kazumasa IKUTA

    水産研究・教育機構　理事

    ミズアブGL副PM

    昆虫由来水産・畜産飼料開発

    水産科学、養殖技術開発、魚類生理・生態学

  • 石原 賢司
    Kenji ISHIHARA

    水産研究・教育機構
    水産技術研究所　付加価値向上グループ長

    事務局長補佐

    昆虫由来水産・畜産飼料開発

    水産物加工技術、高度不飽和脂肪酸応用開発

  • 伊藤 克敏
    Katsutoshi ITOH

    水産研究・教育機構　主任研究員

    昆虫由来水産・畜産飼料開発

    環境保全学

  • 伊藤 真奈
    Mana ITOH

    水産研究・教育機構　研究員

    昆虫由来水産・畜産飼料開発

    環境保全学

  • 上原 拓也
    Takuya UEHARA

    農業・食品産業技術総合研究機構
    生物機能利用研究部門 昆虫利用技術研究領域
    昆虫デザイン技術グループ 主任研究員

    昆虫ゲノム育種

    応用昆虫学・化学生態学

  • 小倉 淳
    Atsushi OGURA

    長浜バイオ大学　教授

    PI

    昆虫ゲノム育種

    情報生物学、集団遺伝学

  • 片岡 孝介
    Kosuke KATAOKA

    東京農工大学 大学院工学研究院 准教授
    早稲田大学 理工学術院 客員准教授

    事務局長補佐

    昆虫ゲノム育種

    分子生物学、生命情報学

  • 壁谷 尚樹
    Naoki KABEYA

    東京海洋大学学術研究院　准教授

    昆虫ゲノム育種

    水族栄養学

  • 河合 隆史
    Takashi KAWAI

    早稲田大学　理工学術院　教授

    社会実装

    人間工学

  • 熊谷 元
    Hajime KUMAGAI

    京都大学　大学院農学研究科　准教授

    昆虫由来水産・畜産飼料開発

    家畜飼養学

  • 小林 徹也
    Tetsuya KOBAYASHI

    農業・食品産業技術総合研究機構
    生物機能利用研究部門 昆虫利用技術研究領域
    昆虫デザイン技術グループ グループ長

    昆虫ゲノム育種

    昆虫科学、生態学、分子細胞生物学

  • 佐藤 健司
    Kenji SATO

    京都大学　大学院農学研究科　教授

    昆虫由来食料等の開発

    食品科学

  • 里村 和浩
    Kazuhiro SATOMURA

    長浜バイオ大学　プロジェクト特任講師

    昆虫ゲノム育種

    集団遺伝学、分子細胞遺伝学、情報生物学

  • 霜田 政美
    Masami SHIMODA

    東京大学　大学院農学生命科学研究科　教授

    PI

    昆虫ゲノム育種

    応用昆虫学

  • 鈴木 丈詞
    Takeshi SUZUKI

    東京農工大学 大学院先進学際科学府　教授

    PI事務局長

    環境保全型昆虫生産システム開発

    応用昆虫学

  • 瀬藤 光利
    Mitsutoshi SETOU

    浜松医科大学 医学部　教授

    昆虫由来食料等の開発

    解剖学、質量分析

  • 高田 守
    Mamoru TAKATA

    京都大学　大学院農学研究科　准教授

    環境保全型昆虫生産システム開発

    昆虫生態学、進化生物学

  • 高橋 章
    Akira TAKAHASHI

    徳島大学医学部医科栄養学科　教授

    宇宙進出要素技術開発

    栄養学、感染症学

  • 武田 晃司
    Koji TAKEDA

    農業・食品産業技術総合研究機構
    生物機能利用研究部門 昆虫利用技術研究領域
    昆虫デザイン技術グループ 研究員

    昆虫ゲノム育種

    発生生物学、昆虫科学、分子細胞生物学

  • 田﨑 英祐
    Eisuke TASAKI

    新潟大学　自然科学系（理学部）　准教授

    PI

    昆虫由来食料等の開発

    分子生物学、昆虫科学

  • 谷口 卓也
    Takuya TANIGUCHI

    早稲田大学データ科学センター
    准教授（任期付）

    環境保全型昆虫生産システム開発

    マテリアルズ・インフォマティクス、有機機能材料

  • 長命 洋佑
    Yosuke CHOMEI

    広島大学　大学院統合生命科学研究科　教授

    PI

    社会実装

    農業経済学

  • 塚原 洋子
    Yoko TSUKAHARA

    京都大学　大学院農学研究科　准教授

    事務局長補佐

    昆虫由来水産・畜産飼料開発

    家畜生産学

  • 戸川 望
    Nozomu TOGAWA

    早稲田大学　理工学術院　教授

    宇宙進出要素技術開発

    IoT設計、セキュリティ、次世代計算

  • 友永 省三
    Shozo TOMONAGA

    京都大学　大学院農学研究科　助教

    昆虫由来水産・畜産飼料開発

    動物栄養学

  • 永井 信夫
    Nobuo NAGAI

    長浜バイオ大学　教授

    コオロギ由来食料開発

    生理学、神経科学、実験動物科学

  • 中島 祐一
    Yuichi NAKAJIMA

    長浜バイオ大学　プロジェクト特任准教授

    昆虫ゲノム育種

    ゲノム育種、生態学

  • 中村 理
    Osamu NAKAMURA

    早稲田大学　政治経済学術院　准教授

    社会実装

    メディア・コミュニケーション、科学ジャーナリズム

  • 二川 健
    Takeshi NIKAWA

    徳島大学大学院医歯薬学研究部　教授
    宇宙栄養研究センター　センター長

    コオロギ由来食料開発

    分子栄養学、宇宙生物学

  • 野崎 千尋
    Chihiro NOZAKI

    早稲田大学 理工学術院　准教授（任期付）

    昆虫由来食料等の開発

    薬理学（内分泌系・神経免疫系）

  • 芳賀 穣
    Yutaka HAGA

    東京海洋大学学術研究院　教授

    PI

    昆虫ゲノム育種

    水族栄養学

  • 樋原 伸彦
    Nobuhiko HIBARA

    早稲田大学　商学学術院　准教授

    社会実装

    ベンチャー・キャピタル、イノベーションのためのファイナンス

  • 廣岡 博之
    Hiroyuki HIROOKA

    京都大学　大学院農学研究科　名誉教授

    社会実装

    畜産システム学

  • 古谷 哲也
    Tetsuya FURUYA

    東京農工大学大学院農学研究院　教授

    昆虫由来水産・畜産飼料開発

    獣医微生物学

  • 松浦 健二
    Kenji MATSUURA

    京都大学　大学院農学研究科　教授

    PI

    環境保全型昆虫生産システム開発

    昆虫生態学、進化生物学

  • 三戸 太郎
    Taro MITO

    徳島大学 バイオイノベーション研究所　教授
    生物資源産業学部（併任）

    昆虫ゲノム育種

    発生生物学、昆虫科学

  • 宮脇 克行
    Katsuyuki MIYAWAKI

    徳島大学生物資源産業学部　准教授
    徳島大学バイオイノベーション研究所　准教授（併任）

    環境保全型昆虫生産システム開発

    遺伝子工学、農業環境工学

  • 安田 哲也
    Tetsuya YASUDA

    農業・食品産業技術総合研究機構
    生物機能利用研究部門
    昆虫利用技術研究領域　領域長

    PI副事務局長

    昆虫ゲノム育種

    植物保護科学、昆虫科学、化学生態学

  • 柳谷 隆彦
    Takahiko YANAGITANI

    早稲田大学　理工学術院　准教授

    環境保全型昆虫生産システム開発

    超音波、医工学デバイス

  • 山本 博章
    Hiroaki YAMAMOTO

    長浜バイオ大学　名誉教授

    社会実装

    遺伝学

  • 鷲崎 弘宜
    Hironori WASHIZAKI

    早稲田大学　理工学術院　教授

    宇宙進出要素技術開発

    計算機科学、ビジネスと社会のためのソフトウェアエンジニアリング

  • 渡邉 崇人
    Takahito WATANABE

    徳島大学 バイオイノベーション研究所　講師
    生物資源産業学部（併任）

    PI

    昆虫ゲノム育種

    応用昆虫学、分子生物学

  • 劉 家銘
    Chia-Ming LIU

    農業・食品産業技術総合研究機構
    生物機能利用研究部門 昆虫利用技術研究領域
    昆虫デザイン技術グループ 研究員

    昆虫ゲノム育種

    化学生態学、応用昆虫学

  • ISLAM MD SHORIFUL
    ISLAM MD SHORIFUL

    浜松医科大学 医学部　研究員

    昆虫由来食料等の開発

    細胞分子解剖学

OB・OG

  • 伊倉 貞吉
    Teikichi IKURA

    （元所属・役職）
    お茶の水女子大学
    ヒューマンライフイノベーション研究所
    特任准教授

  • 梅澤 泰史
    Taishi UMEZAWA

    東京農工大学 大学院工学研究院 教授

  • 大山 壮歩
    Soho OYAMA

    浜松医科大学 医学部 研究員

  • 河内 浩行
    Hiroyuki KAWACHI

    長浜バイオ大学 准教授

  • 斉藤 勝和
    Masakazu SAITO

    長浜バイオ大学 プロジェクト特任講師

  • 阪上 起世
    Kiyo SAKAGAMI

    長浜バイオ大学 プロジェクト特任助教

  • 成 耆鉉
    Ki-Hyeon SEONG

    （元所属・役職）
    農業・食品産業技術総合研究機構
    任期付研究員

  • 田端 裕正
    Hiromasa TABATA

    長浜バイオ大学 プロジェクト特任助教

  • 天竺桂 弘子
    Hiroko TABUNOKI

    東京農工大学 大学院工学研究院 教授

  • 寺澤 有果菜
    Yukana TERASAWA

    （元所属・役職）
    早稲田大学　理工学術院 助教

  • 中村 龍平
    Ryuhei NAKAMURA

    理化学研究所 環境資源科学研究センター
    生体機能触媒研究チーム チームリーダー
    東京工業大学地球生命研究所 教授

  • 新村 毅
    Tsuyoshi SHIMMURA

    東京農工大学 大学院工学研究院 准教授

  • 俣野 泰毅
    Yasuki MATANO

    （元所属・役職）
    長浜バイオ大学 プロジェクト特任助教

  • 三高 雄希
    Yuki MITAKA

    （元所属・役職）
    京都大学大学院農学研究科 特定研究員

  • 森岡 伸介
    Shinsuke MORIOKA

    人間環境大学 環境科学部 教授

  • 森光 康次郎
    Yasujiro MORIMITSU

    お茶の水女子大学 基幹研究院 教授

  • Wuled LENGGORO
    Wuled LENGGORO

    東京農工大学 大学院工学研究院 教授